ACACIA
Chef(fe) de partie entrées / desserts (H/F)
Chef / Cheffe de partie
Qualification
Employé qualifié
Expérience
2 An(s)
Durée
42H/semaine
Travail en journée...
Contrat
CDI
Le poste
Nous sommes à la recherche d'un CHEF(FE) DE PARTIE pour rejoindre notre équipe en CDI
Restaurant bistronomique basé à Arcachon centre ville
Horaires en coupure, 42 heures par semaine
Salaire selon profil + pourboires
Capable de tenir le poste en autonomie, mise en place
Merci de nous envoyer votre CV par mail ou de venir nous voire au restaurant :)
Compétences recherchées
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Techniques de pâtisserie
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Profil recherché
- Expérience : 2 An(s)
- Qualification : Employé qualifié
- Déplacements : 4