Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste : Assurer la préparation et la production des repas. Assurer la distribution. Nettoyer les matériels et la zone de production dont il a la charge conformément aux modes opératoires définis. Description du profil : Diplôme reconnu dans le domaine de la cuisine ou expérience avérée en cuisine. Maîtrise des règles de sécurité et d'hygiène. Maîtrise des règles d'HACCP. Nous recherchons des profils autonomes, capables d'intégrer une équipe existante et avec un fonctionnement déjà défini. Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités