L ATELIER DES PAINS

Pâtissier (H/F)

Pâtissier / Pâtissière

33 - Lège-Cap-Ferret CDI Publiée il y a 24 jours

CDI Pâtisserie ROME D1104

Qualification

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Formation

Pâtisserie Bac+2 ou équivalents, Pâtisserie CAP, BEP et équivalents

Expérience

2 An(s)

Durée

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Le poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière. Profil CRÉATIF, PASSIONNÉ ET CURIEUX. Principaux axes du poste : - conception et réalisation de produits de pâtisserie haut de gamme pour boutique et clients pro renommés, - Maîtrise des différentes techniques. - gestion de stock, - respect des normes d'hygiène. salaire environ 2000 euros net/mois selon profil Poste non logé

Compétences recherchées

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Profil recherché

Expérience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Formation : Pâtisserie Bac+2 ou équivalents, Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
Déplacements : 1

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