Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Qualification
Employé non qualifié
Formation
Aucune formation scolaire
Expérience
1 An(s) - En commerce
Durée
35H/semaine
Travail en journée...
Le poste
Vous réaliserez la vente de nos produits, incluant une large gamme de pains spéciaux, pâtisseries, viennoiseries et autres produits artisanaux.
VOS MISSIONS:
Accueillir et conseiller les clients avec le sourire.
Présenter et promouvoir les produits de la boulangerie-pâtisserie, en mettant en avant les pains spéciaux.
Assurer la vente des articles, encaisser les paiements et gérer la caisse.
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de vente.
Participer à la mise en place et au réassortiment des produits.
Gérez les stocks et informer la direction des besoins de réapprovisionnement.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez le matin ou l'après- midi avec 2 jours de repos consécutifs et 2 week-end de repos /mois
Profil recherché :
Expérience préalable en vente
Sens du service client et aisance relationnelle.
Capacité à travailler en équipe.
Dynamisme et enthousiasme.
Souci du détail et sérieux(se)
Les heures supplémentaires sont payées + CE de l'entreprise
***Possibilité de mise en place d'une immersion avant recrutement**** et de bénéficier d'une formation aux produits de la boulangerie
Compétences recherchées
- Argumentation commerciale
- Chaîne du froid
- Procédures d'encaissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Utilisation de trancheuse
- Gestion des commandes et des stocks
- Techniques de vente
- Entretenir
- nettoyer un espace
- un lieu
- un local
- Développer et fidéliser la relation client
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits
- les nouveautés
- les collections et les promotions
- Procéder à l'encaissement
- Participer à un inventaire
- Réaliser la mise en rayon
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits
- des matières premières
- vérifier la conformité d'une livraison
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Retirer des produits non conformes
- Informer
- renseigner une personne sur les articles en vente
- Répondre aux attentes d'un client
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Profil recherché
- Expérience : 1 An(s) - En commerce
- Qualification : Employé non qualifié
- Formation : Aucune formation scolaire
- Déplacements : 1