Bistro Regent
Cuisinier - grillardin (H/F)
Grillardin / Grillardine
Qualification
Employé qualifié
Expérience
Débutant accepté
Durée
39H/semaine
Travail en journée...
Contrat
CDI
Le poste
Le Bistro Régent de Gradignan recherche un cuisinier / grillardin pour rejoindre son équipe en CDI de 39 heures par semaine, à pourvoir immédiatement.
Vos missions pricipales :
- Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
- Assurer la cuisson des viandes et des poissons à la plancha, en respectant les cuissons demandées.
- Préparer les garnitures et dresser les assiettes selon les standards de l'enseigne.
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Contrôler la qualité et la bonne conservation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
Profil recherché :
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe, venez nous rejoindre.
Une expérience en cuisine et dans la maîtrise des cuissons serait appréciée.
Compétences recherchées
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté
- Qualification : Employé qualifié
- Déplacements : 1