L ATELIER DES PAINS
Pâtissier (H/F)
Pâtissier / Pâtissière
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Formation
Pâtisserie Bac+2 ou équivalents, Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
Expérience
3 An(s)
Durée
40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Le poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière.
Profil CRÉATIF, PASSIONNÉ ET CURIEUX.
Principaux axes du poste :
- conception et réalisation de produits de pâtisserie haut de gamme pour boutique et clients pro renommés,
- Maîtrise des différentes techniques.
- gestion de stock,
- respect des normes d'hygiène.
salaire environ 2000 euros net/mois selon profil
Poste non logé
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Profil recherché
- Expérience : 3 An(s)
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Formation : Pâtisserie Bac+2 ou équivalents, Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
- Déplacements : 1