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LES 2 CABANES

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière

33 - ST AUBIN DE MEDOC CDI Publiée il y a 3 jours
CDI Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ROME D1104
Qualification
Employé qualifié
Expérience
12 Mois
Durée
40H/semaine Travail en journée...
Contrat
CDI

Le poste

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, précis(e) dans vos gestes et aimez évoluer dans une équipe dynamique ? Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue et solidement implantée à Saint-Aubin-de-Médoc. Ce que nous vous proposons : Contrat : CDI à temps plein (40h/semaine) Prise de poste : dès que possible Rémunération : à partir de 2 500 € brut/mois (selon expérience) Une équipe motivée et passionnée par le métier Un environnement de travail moderne, avec du matériel professionnel de qualité (Chef Cut, Dresseuse, Tempéreuse à chocolat.) Vos missions : En tant que Pâtissier/ère, vous serez amené(e) à : >Réaliser nos recettes de pâtisserie en respectant les process établis >Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire >Utiliser efficacement les équipements professionnels mis à disposition >Participer à la bonne organisation et à la convivialité de l'atelier Profil recherché >Formation : Mention Complémentaire avec 4 ans d'expérience ou bien BTM avec 2 ans d'expérience minimum >Rigueur, créativité et goût pour le travail en équipe >Dynamisme et sens de l'organisation

Compétences recherchées

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Profil recherché

  • Expérience : 12 Mois
  • Qualification : Employé qualifié
  • Langues : Français (exigé)
  • Permis : B - Véhicule léger
  • Déplacements : 1

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