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SARL PETIT-JAMONEAU

Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère

33 - FARGUES ST HILAIRE CDI Publiée il y a 10 jours
CDI Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ROME D1102
Qualification
Employé qualifié
Formation
Boulangerie CAP, BEP et équivalents
Expérience
2 An(s)
Durée
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Le poste

Dans une boulangerie pâtisserie artisanale, au sein d'une équipe de 4 personnes, vous serez responsable de toute la production, du façonnage et du pétrissage. Dans le respect des recettes, vous êtes le (la) garant(e) de la qualité des produits. Vous êtes autonome et source de proposition pour développer de nouveautés et participer à l'animation du secteur boulangerie. La boulangerie est ouverte le week-end. Vous travaillerez 3 jours du matin et 2 jours de l'après-midi Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.

Compétences recherchées

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Profil recherché

  • Expérience : 2 An(s)
  • Qualification : Employé qualifié
  • Formation : Boulangerie CAP, BEP et équivalents

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