Alternance - Vendeur(se) - Boulangerie (H/F)

Description du poste : Formation : TP MEM - Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (Bac+2) Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Localisation : Bordeaux Démarrage : dès que possible École : Cette offre est réservé aux candidats souhaitant intégrer l'école Alternance Conseil Formation Pour le compte de l'une de nos entreprises partenaires, une boulangerie artisanale réputée pour la qualité de ses pains, viennoiseries et créations gourmandes, nous recherchons un(e) vendeur(se) en alternance, qui souhaite évoluer à long terme vers des missions managériales et prendre des responsabilités. Vos missions : - Accueillir chaleureusement la clientèle, présenter la gamme de produits. - Participer au réapprovisionnement des vitrines, veiller à une présentation attrayante et à la propreté irréprochable de l'espace de vente. - Gérer l'encaissement, proposer des produits complémentaires pour développer le panier moyen. - Participer à la préparation de la surface de vente avant l'ouverture, au suivi des stocks disponibles et au respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). - Vous pourrez prendre en charge des missions managériales comme : la gestion des plannings, les ouvertures/ fermetures, la participation au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs, l'encadrement de stagiaire,... Votre profil : - Vous possèdez idéalement une première expérience réussite en vente (en alternance, en job étudiant ou en job d'été). - Vous disposez idéalement d'un diplôme niveau bac dans le domaine du commerce ou de la vente. - Vous êtes motivé pour apprendre les tenants et aboutissants de la gestion d'un point de vente, perfectionner votre relationnel et votre sens du service. - Vous êtes capable de devenir autonome rapidement grâce à votre sens de l'écoute. Pourquoi choisir ACF ? Implanté depuis plus de 20 ans sur la métropole bordelaise, le centre de formation ACF (Alternance Conseil & Formation) est un spécialiste reconnu des métiers du Commerce et de la Vente. Notre force repose sur une pédagogie concrète animée par des professionnels du secteur, ainsi qu'un accompagnement sur-mesure pour vous guider de votre recherche d'entreprise jusqu'à l'obtention de votre diplôme. Grâce à notre solide réseau de partenaires sur la CUB et à une vie de campus conviviale, nous mettons tout en œuvre pour propulser votre carrière, comme en témoigne la confiance de nos étudiants (Note Google : 4,4/5). Prêt(e) à faire vos preuves dans le commerce de proximité ? Envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui