Cuisinier produits de la mer (H/F)

Au sein de notre Poissonnerie restaurant, vous serez amené(e) à participer à la préparation des plats en cuisine pour le restaurant et le service traiteur gérer le banc de poissons (installation, réassort...) assurer l'écaillage et la préparation des plateaux de fruits de mer assurer la vente et l'encaissement des produits dans le respect des normes d'hygiène propres à la profession Profil recherché : Vous êtes cuisinier avec une appétence pour les produits de la mer et vous êtes prêt à vous former sur l'écaillage et la gestion d'un banc de poissons Vous avez envie de vous engager dans un poste qui correspond à vos attentes Vous avez éventuellement l'ambition de développer votre activité (possibilité d'envisager un partenariat pour la création d'un 2ème établissement) Vous êtes prêt à vous former sur les compétences qui pourraient vous manquer Ce que nous proposons : une prime de fin de contrat qui s'ajoute à la prime de précarité Une prise en charge partielle de vos frais d'essence pour le trajet domicile-travail ou des indemnités kilométriques Une formation en interne sur nos process Rejoignez notre équipe ! ambiance conviviale, établissement à taille humaine, clientèle fidèle