RO'CHA

Chef de partie H/F

Demi-chef de partie

33 - LE BOUSCAT CDD - 3 Mois Publiée le 30 septembre 2026

CDD Restauration traditionnelle ROME G1609

Qualification

Cadre

Expérience

2 An(s) - bistronomique / gastronomique

Durée

39H/semaine Travail en horaires décalés

Contrat

CDD - 3 Mois

Le poste

Restaurant situé près de Parc Bordelais, nous recherchons un chef de partie (H/F) confirmé et autonome pour rejoindre notre équipe en cuisine. Nous proposons une cuisine de marché élaborée à partir de produits frais et locaux de saison. La carte est mise à jour toutes les semaines avec les ingrédients du moment, des recettes sur mesure. Poste chaud en autonomie Connaissances en pâtisserie demandées. Mise en place, services en coupure, commande, gestion appro/ nettoyage et entretien... Capacité 30 couverts/service. 2 repas par jour Restaurant fermé le samedi, dimanche et lundi soir. CDD Jusqu'au 24 Décembre

Compétences recherchées

Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Profil recherché

Expérience : 2 An(s) - bistronomique / gastronomique
Qualification : Cadre

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