Responsable Boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Notre boulangerie recherche sa future Responsable Boutique ! Vous aimez le commerce, le contact avec les clients et l'univers de la boulangerie artisanale ? Vous avez le sens des responsabilités et aimez animer une équipe ? Votre mission : En tant que Responsable Boutique, vous serez au cœur de la vie de notre boulangerie. Vous aurez notamment pour missions de : - Accueillir et fidéliser notre clientèle avec sourire et professionnalisme - Assurer la bonne tenue et l'attractivité de la boutique - Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de vente - Organiser la répartition des tâches - Veiller à la qualité de l'accueil et au respect des procédures - Assurer la gestion des stocks et des commandes boutique - Suivre les ventes et contribuer au développement du chiffre d'affaires - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Adapter le volume de fabrication aux prévisions de vente afin d'éviter les ruptures et les invendus. - Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des exigences de qualité. Nous recherchons une personne dynamique, organisée, souriante et autonome, qui aime le travail en équipe et le contact avec la clientèle. PÉRIODE PRISE DE POSTE : Dès que possible HORAIRES DE TRAVAIL : amplitude horaires de 6h à 20h30 et boulangerie ouverte du lundi au dimanche. CONTRAT DE TRAVAIL : 42 heures COMPÉTENCES RECHERCHÉES - dynamisme au quotidien - prise d'initiative - sens du contact client - capacité et envie de travailler dans une équipe importante en taille - honnêteté, rigueur, sens des responsabilités NOTRE ENTREPRISE Une grande boulangerie avec un grand parking, située sur la route principale d'Arcachon. Ouvert 365 jours par an. NOS PRODUITS Fabrication artisanale 100% maison : gamme de 40 pains fabriqués au quotidien sur des farines brutes label rouge ou biologiques, viennoiseries fabriquées maison, pâtisseries fines créatives, snacking moderne. NOS VALEURS Respect, Honnêteté, Dynamisme, Professionnalisme, Esprit d'équipe. Au plaisir de vous rencontrer !