Cuisinier traiteur en boulangerie (H/F)
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Qualification
Employé qualifié
Formation
Cuisine CAP, BEP et équivalents, Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
Expérience
6 Mois - Second cuisine, cuisine, pâtisserie
Durée
35H/semaine
Travail en journée
Le poste
Nous recherchons pour notre boulangerie-pâtisserie située à Libourne, un cuisinier traiteur.
Missions principales :
- Préparation et réalisation de plats cuisinés et de traiteur.
- Organisation du travail et gestion des stocks.
- Suivi de fiches recettes déjà établies.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Compétences et qualités :
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution.
- Capacité à travailler en équipe.
Vous êtes dynamique, motivé. Vous avez une appétence pour le secteur de la restauration/cuisine.
Profil CAP cuisine, ou pâtisserie, second de cuisine.
Contrat : 35 heures hebdomadaires.
Rythme : Travail sur 5 jours par semaine.
Horaires attractifs : Plage horaire de travail située entre 04h00 et 16h00.
Repos : Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Si votre profil convient à l'offre et que vous êtes motivé, nous vous conseillons de joindre un CV à jour, et de compléter l'encadré "lettre de motivation" afin que nous transmettons votre candidature à l'employeur.
Compétences recherchées
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Profil recherché
- Expérience : 6 Mois - Second cuisine, cuisine, pâtisserie
- Qualification : Employé qualifié
- Formation : Cuisine CAP, BEP et équivalents, Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
- Déplacements : 1