LA PAILLOTE DE STEPH
Serveur / Serveuse en restauration
Qualification
Employé non qualifié
Expérience
6 Mois
Durée
39H/semaine
Horaires annuels
Contrat
CDI
Le poste
La Paillotte de Steph réouvre ses portes!!! Nous recherchons notre personnel pour cette nouvelle aventure à partir de fin novembre 2026.
Nous recherchons trois serveurs pour les services du midi et du soir, ayant déjà une expérience de deux ou trois saisons réussies sur ce même type de poste.
Vous serez en charge du service en salle et en terrasse (chauffée). 75 couverts au total.
Poste en CDI 39h, lissé sur l'année (1607h lissées car le restaurant ferme tous les ans en décembre et janvier)
Restaurant fermé même en haute saison les mardis et mercredi, les lundis soirs en basse saison.
En 2026 le restaurant fermera ses portes pour les fêtes de fin d'année.
Venez nous rejoindre et garantir un service de qualité pour notre clientèle d'habitués et de vacanciers dans un cadre moderne et chaleureux à l'embarcadère de Lamarque, avec une cuisine accessible et raffinée.
Restaurant non desservi par les transports en commun mis à part le Bac arrivant de Blaye.
Compétences recherchées
- Serveur en restauration
- Titre professionnel serveur en restauration
- Lecture de plan de salle
- Communication avec la cuisine
- Gestion des plaintes et des requêtes clients
- Techniques du service en salle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Veiller à la présentation soignée des plats
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Garantir la satisfaction du client
- Prendre une commande client
- Proposer des produits additionnels
Profil recherché
- Expérience : 6 Mois
- Qualification : Employé non qualifié
- Déplacements : 1